1、准备所需要的材料
2、五花肉切片下锅翻炒，炒出油下土豆片
3、准备好的土豆片
4、五花肉炒成自己喜欢的状态
5、下土豆片翻炒三分钟左右
6、放盐 鸡精 豆豉 生抽 蒜叶等自己喜欢的各种佐料
7、出锅。
1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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